Cos’è la birra artigianale? Ne parliamo ad Apecchio.

Domani 27 novembre sarò presente insieme ad altri colleghi della commissione agricoltura alla giornata dedicata alla birra artigianale organizzata con il Comune di Apecchio ed i tre birrifici della città. La giornata si articolerà in due momenti, il primo, la mattina, prevede la visita nei tre birrifici di Apecchio dei deputati della commissione agricoltura e … Leggi ancora

A Chianciano tra birra, vino ed olio extravergine d’oliva.

Continuano le visite alle aziende del territorio dei componenti della commissione agricoltura, ieri con il collega Filippo Gallinella siamo stati a Chianciano a visitare un birrificio artigianale storico in Toscana,il Birrificio Olmaia, nato alla fine del 2004 in Val D’Orcia con un piccolo impianto da 300 litri a cotta, nel 2009 si trasferisce in una frazione … Leggi ancora

Farmageddon, presentazione alla camera dei deputati

Oggi abbiamo partecipato alla conferenza stampa alla camera dei deputati di presentazione del libro ‪Farmageddon‬ – Il vero prezzo della carne economica, organizzata da CIWF Italia, Philip Lymbery in un viaggio di tre anni dalla Cina alla Francia, dal Messico a Taiwan, dal Sud Africa alla Gran Bretagna ha verificato le modalità di allevamento animale, ma anche la condizioni delle persone … Leggi ancora

Pomodoro, ascoltiamo gli imprenditori agricoli.

L’incontro di ieri 28 settembre con imprenditori agricoli della provincia di Salerno, La Fiammante Pomodoro e  la cooperativa OP Mediterraneo con i suoi 160 produttori, è avvenuto, anche se casualmente, in una giornata in cui il pomodoro è stato al centro dell’attenzione per il servizio delle Iene andato in onda la sera prima sul concentrato importato dalla Cina. Per nostra fortuna in Italia, … Leggi ancora

Latte di montagna, visita alle aziende della Valbelluna

Venerdì 25 settembre abbiamo visitato a Belluno diverse aziende lattiero-casearie, nei luoghi dove le eccellenze made in Italy nascono ma dove in questo momento faticano a stare sul mercato. Abbiamo potuto parlare con allevatori, associazioni di categoria e istituzioni locali per toccare con mano le criticità e raccogliere input utili direttamente da chi ogni giorno lotta per … Leggi ancora

Luppolo italiano: tra biodiversità e qualità

  Ieri 18 Luglio 2015 a Manaro sul Panaro ho partecipato al simposio nazionale  “Il luppolo a Marano sul Panaro tra biodiversità e qualità” appuntamento di riferimento dal 2012 per il settore del Luppolo. Durante il convegno sono stati presentati i dati del progetto di ricerca della coltivazione sperimentale di luppolo autoctono promossa dal Comune di Marano … Leggi ancora

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