Birra artigianale, un altro passo avanti.

Approvata alla Camera, all’interno del Collegato Agricolo, la nostra proposta che introduce la definizione di ‘birra artigianale’, escludendo tra le metodologie di produzione la pastorizzazione e la microfiltrazione, e la definizione di birrificio indipendente, identificatolo, coerentemente con la direttiva europea di riferimento con una produzione annua non superiore  ai 200.000 hl,  legalmente ed economicamente indipendente da … Leggi ancora

Audizioni sostegno settore della birra

Dopo la bocciatura dei nostri emendamenti presentati in legge di stabilità per la riduzione delle accise, la modulazione sulla base delle dimensioni del birrificio, e la modifica del sistema di accertamento dei volumi di produzione, spostandolo nella fase finale, sulla birra effettivamente messa in commercio; abbiamo chiesto che si aprisse un ciclo di audizioni per ascoltare come … Leggi ancora

Birra: le proposte del M5S per il settore

Il mondo della birra artigianale rappresenta oggi in Italia una realtà produttiva molto dinamica ad alto livello qualitativo, che negli ultimi anni sta crescendo al ritmo del 20% annuo e conta oltre 800 microbirrifici, un fatturato complessivo di 120 milioni di euro ed un volume di export superiore al 10%. Un settore che potrebbe rappresentare … Leggi ancora

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