A Chianciano tra birra, vino ed olio extravergine d’oliva.

Continuano le visite alle aziende del territorio dei componenti della commissione agricoltura, ieri con il collega Filippo Gallinella siamo stati a Chianciano a visitare un birrificio artigianale storico in Toscana,il Birrificio Olmaia, nato alla fine del 2004 in Val D’Orcia con un piccolo impianto da 300 litri a cotta, nel 2009 si trasferisce in una frazione … Leggi ancora

Luppolo italiano: tra biodiversità e qualità

  Ieri 18 Luglio 2015 a Manaro sul Panaro ho partecipato al simposio nazionale  “Il luppolo a Marano sul Panaro tra biodiversità e qualità” appuntamento di riferimento dal 2012 per il settore del Luppolo. Durante il convegno sono stati presentati i dati del progetto di ricerca della coltivazione sperimentale di luppolo autoctono promossa dal Comune di Marano … Leggi ancora

Birra: le proposte del M5S per il settore

Il mondo della birra artigianale rappresenta oggi in Italia una realtà produttiva molto dinamica ad alto livello qualitativo, che negli ultimi anni sta crescendo al ritmo del 20% annuo e conta oltre 800 microbirrifici, un fatturato complessivo di 120 milioni di euro ed un volume di export superiore al 10%. Un settore che potrebbe rappresentare … Leggi ancora

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