Olio di Palma insostenibile

Olio di palma: il consumo va ridotto. L’Istituto Superiore di Sanità interviene sulla questione olio di palma, smentendo le interpretazioni al report EFSA fornite nei giorni scorsi dall’AIDEPI.The post Olio di palm… Questi in sintesi sono i diversi atti parlamentari presentati durante il convegno Olio di Palma Insostenibile: una proposta di legge a prima firma del … Leggi ancora

Obesità infantile, il Ministero della Salute sottovaluta i dati?

Il Ministero della Salute ha reso pubblico il parere dell’istituto superiore di sanità  sulle conseguenze per la salute dell’utilizzo dell’olio di palma come ingrediente alimentare.Nei bambini di età 3-10 anni, le stime indicano un consumo di acidi grassi saturi tra i 24 e 27 grammi al giorno, secondo l’Efsa la quantità di acidi grassi saturi complessivi nella … Leggi ancora

Olio di palma, M5S a Aidepi: indicazione in etichetta crea “isteria aziendale” 

A seguito di un convegno alla Camera dell’Aidepi, abbiamo replicato a Paolo Barilla, presidente dell’Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane, che aveva parlato di “isteria nazionale” in merito all’olio di palma. Sull’olio di palma non c’è nessuna ‘isteria nazionale’ ma solo una maggiore consapevolezza da parte dei consumatori che ora, grazie all’entrata in vigore … Leggi ancora

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