OLIO EXTRAVERGINE di OLIVA un passo indietro nella tutela dei consumatori.

La data di scadenza, più precisamente il Termine Minimo di Conservazione diventa libero, ovvero sarà posta sotto la responsabilità del produttore che potrà indicare anche un termine superiore ai 18 mesi precedetemente fissati. Ad oggi la legge italiana prevedeva un TMC degli oli vergini di oliva di massimo 18 mesi; questa previsione non è stata ritenuta conforme … Leggi ancora

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